天麻是一種珍貴的藥材，生長在深山峽谷中，一株只長一個天麻的，叫獨麻；一株長一窩天麻的，叫窩麻。
古時四川的一個村子裡突然流行起一種奇怪的疾病，得病的人頭痛得像裂開來，四肢抽搐，半身癱瘓。村裡的鄉親到處求醫問藥，但都不見效果。村裡有個小伙子名叫天生，他見人們被病疫折磨，心中十分難受，就決心出遠門求醫訪藥。
天生聽說在名叫滴翠峽的地方有一個神醫能治療這種病，於是日夜兼程，向滴翠峽進發。天生在滴翠峽的一片樹林中遇到一位砍柴的老人。天生向老人打聽神醫住在什麼地方，老人告訴天生神醫這幾天到鐵棺峽去了，讓天生到那裡去尋找他。
天生告別了老人，又向鐵棺峽趕去。一路上山道崎嶇，奇峰插雲，天生歷盡千辛萬苦，終於來到了鐵棺峽。一登上山頂，天生就感到頭暈目眩，一頭栽到地上，四肢抽搐，什麼也不知道了。天生醒來時，發現自己睡在一間茅屋中，頭也不痛了，四肢也不再抽搐。他起身打量茅屋裡的東西，發現桌子上堆著一些象馬鈴薯一樣的植物塊莖。正在這時，屋外走進來一位老人，手中端著一碗藥，讓天生喝下。天生一看，這位老人正是在滴翠峽遇到的那位打柴老人，老人告訴天生，他生的病和村裡百姓的病一樣，要靠一種藥材醫治。藥材已準備好，就放在桌子上，讓天生病好後帶回村子，並告訴天生，藥如果吃不完，就把它藏在不顯眼的爛樹葉裡，它就會永遠用不完。說罷這些，老人轉身就不見了。
天生把藥材放在口袋裡，背在肩上就回村裡去了。回到村裡，天生把藥材熬了一大鍋，讓生病的鄉親們喝下，鄉親們的病逐漸好了。天生把剩下的藥藏在背陰處的爛樹葉中，從此，這藥材就一年年地繁殖下來。
鄉親們說這是神仙所賜之物，又專治頭暈目眩，半身麻痺癱瘓，就把這種草叫做天麻了。
天麻，是多年生草本植物，藥用其乾燥塊莖。天麻生長於一千米以上高海拔的山谷林地，單一直立，宛如箭桿，藥諺雲：“赤箭鑽天，有風不動能定風，無風自動可驅風。”因此又名赤箭、定風草、獨搖、神草。據《神農本草經》記載，天麻，味甘，性平，有醫治驚風、平肝息風、神志昏迷、提氣益神的功能。善治頭暈目眩，眼花，肢體麻木，神經衰弱，風寒，小兒驚風、癲痛、高血壓病，耳源性眩暈等症。
天麻是神仙所賜的上天之物，所以有“天麻、天麻，天生之麻，神仙播種，凡人採挖”之說。古人還說：“深山天麻真是奇，神仙播種地下生，果實成熟見其蹤，凡人無法能栽種。”
漢藥食補是中國早有的觀念，而且有一套很講究的學問。
漢藥食補已不是只有冬天才有的權利，如今一年四季都可依自己的體質進行適宜的食補，也有視病情狀況的食補。
針對冬天著重氣虛以溫補不燥熱的養氣藥膳、春季著重的食補是以溫補的藥膳
每一個時節均有適合的漢藥食補,像是春天就適合用來調整脾胃
夏天可以多吃蓮藕,西洋參等涼補,以預防中暑,感冒
秋天因為氣候乾燥最宜潤補,例如食用百合可以增加體內水份
冬天當然就是熱補的最佳時機了